CIME DI RAPA
La cima di rapa è un ortaggio tipicamente italiano ma,
introdotta dagli emigranti, si coltiva anche negli Stati Uniti e in Australia.
In Italia il 95% della superficie coltivata si trova in Lazio, Puglia e Campania.
FAGIOLI
Il fagiolo è una pianta della famiglia delle leguminose,
ora trasferito nelle nuova famiglia delle Fabaceae, originaria dell’America centrale.
